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Minuto do Café

Benefícios e Malefícios para a Saúde

A Verdade sobre Cafeteira Italiana Nao Passa Cafe: Benefícios e Malefícios para a Saúde

Introdução:
Você sabia que o consumo de café pode ser benéfico para a saúde, mas também pode ter efeitos negativos? Uma questão que divide os especialistas em café é se a cafeteira italiana realmente não passa café, ou se é apenas uma lenda urbana. Para descobrir a verdade, vamos explorar os benefícios e malefícios do café para a saúde em geral.

Benefícios para a saúde

* Falta de sono: O café pode auxiliar na regulação do sono, pois os bloqueadores de receptores de adenosina,presentes no café, ajudam a manter a pessoa acordada e alerta. Segundo um estudo publicado na revista Sleep, o consumo de café pode reduzir o risco de dormência durante o dia. (Fonte: Nacional Sleep Foundation, 2018)
* Redução do risco de doenças crônicas: Pequenas doses de café possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que podem ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas como o diabetes e a doença cardíaca. Estudos conduzidos pela American Heart Association e pela Harvard School of Public Health confirmam esses benefícios. (Fonte: American Heart Association, 2017 e Harvard School of Public Health, 2011)
* Melhoria da atenção e da memória: O café contendia com o ácido café, um componente que pode ajudar a melhorar a atenção e a memória. Segundo um estudo publicado na revista Nutrition, o consumo de café pode aumentar a concentração e a memória em pessoas comuns e em idosos. (Fonte: Nutrition, 2014)

Malefícios para a saúde

* Efeito sobre o sistema nervoso: O café pode causar efeitos adversos para o sistema nervoso, como ansiedade, insônia e palpitações cardíacas. Estudos conduzidos pela National Institute of Mental Health confirmam esses efeitos. (Fonte: National Institute of Mental Health, 2019)
* Influência no sistema digestive: O café pode causar problemas digestivos, como azia, flatulência e diarreia, especialmente em pessoas com problemas de saúde pré-existentes, como a doença celíaca. (Fonte: Gastroenterology, 2017)
* Risco de acidentes: O consumo excessivo de café pode aumentar o risco de acidentes, especialmente em pessoas que dirigem ou realizam atividades que exigem atenção plena. (Fonte: American Automobile Association, 2018)

Conclusão:
Em resumo, o consumo de café pode ter benefícios e malefícios para a saúde. É importante notar que a cafeteira italiana não não passa café, pois a qualidade do café depende de vários fatores, incluindo a espécie, a rotação e a qualidade da água usada. Portanto, se você é um entusiasta do café, mantenha-se atualizado sobre os benefícios e malefícios do consumo de café e experimente diferentes técnicas de preparo para encontrar a que melhor se adequa às suas preferências.