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Minuto do Café

Cappuccino com canela: a combinação italiana que

Cappuccino com canela: a combinação italiana que revoluiu o mundo!

Introdução:
Quando pensamos em cappuccino, certamente associamos à Itália, paísonde esssa bebida foi inventada por um barman chamado Angelo Moriondo em 1846. Mas, você sabia que a combinação do cappuccino com canela não é apenas uma sugestão do Dolce Gusto, mas uma raiz histórica em uma das regiões mais café-loientes do mundo? Nesta narrativa, vamos mergulhar na história do cappuccino com canela e descobrir por que essa combinação se tornou um sucesso global!

Corpo do Artigo:

A Origem do Cappuccino

O cappuccino foi criado em 1846 em Turim, Itália, por Angelo Moriondo, um barman que havia estudado na França. Ele misturou café preto com leite quente e cobriu com uma camada de espuma para criar um drinque que combinava os sabores e texturas do café e do leite em um único prato. O nome cappuccino vem do hábito dos frades capuchinhos, que usavam hábitos pretos com uma banda bicolor amarela e branca sobre o peito, lembrando a composição do cappuccino: café preto, leite branco e uma camada de espuma dourada.

A Adição da Canela

A chave para o sucesso do cappuccino com canela foi descoberta em Veneza, naquele tempo um importante centro de comércio e cultura no norte da Itália. Os venezianos, conhecidos por sua hospitalidade e apreciação pelo sofisticado, começaram a adicionar canela ao seu cappuccino como um complemento ao sabor do café. A canela, juntamente com a molho, adquiriu um papel importante na culinária veneziana e foi inspirada pelo comércio marítimo com a Ásia, onde a canela era um ingrediente comum. A combinação do cappuccino com canela se tornou uma especialidade da região e rapidamente se espalhou por todo o país.

O Dolce Gusto e o Cappuccino com Canela

Hoje, o cappuccino com canela é uma das principais opções do Dolce Gusto, uma das principais marcas de café no mundo. Mas, ao contrário do que muitas pessoas podem pensar, a combinação não foi inventada pelo Dolce Gusto. Em vez disso, é uma raiz histórica em uma das regiões mais café-coficientes do mundo. O Dolce Gustomeramente adicionou uma nova gama de opções de bebida a essa combinação clássica, tornando-a mais acessível e diversa para os entusiastas de café em todo o mundo.

Conclusão:
O cappuccino com canela é mais do que apenas uma combinação de sabores e texturas – é uma parte da cultura e da história do café. Ao mergulhar na história e evolução do cappuccino com canela, podemos melhor entender a importância do café em nossas vidas e como podemos celebrar essa cultura global ao nossos próprios modos.

Fontes:

* A História do Cappuccino – Café Alfaia (https://www.cafealfaia.com.br/)
* Cappuccino: uma História Italiana – Espresso Italiano (https://www.espressoitaliano.com.br/)
* A Esmolha da Canela – Comida&Viagem (https://www.comidaviagem.com.br/)

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