Descubra o segredo do sabor perfeito o grão de Café de Colombia Supremo

Introdução: O Café de Colombia Supremo é uma das variedades mais cultuadas e apreciadas pelo mundo afora. Mas, o que de fato o torna especial? Continue lendo para descobrir o segredo por trás desse grão de café que inspira a paixão.

Origem e Cultivo: O Café de Colombia Supremo está produzido na planície de Zona Cafetera, na região andina da Colômbia. A altitude, a temperatura e a umidade ideais criam um microclima ideal para a cultura do café. (Fonte: [Caixa Café](https://www.cafealfaia.com.br/))

Sabor e Aroma: O Café de Colombia Supremo é caratterizado por um sabor rico e complexo, com notas de frutas, nozes e um ligeiro toque de crista. O aroma é intenso e agradável, com uma sensação quente e aveludada na boca.

Processamento: O processo de processamento é outro fator que contribui para o sabor exclusivo do Café de Colombia Supremo. O grão é lavado manualmente em água fria e secado ao sol para preservar a delicadeza e a textura. (Fonte: [Krupp Coffee](https://kruppcoffee.com/))

Diferenciais: O Café de Colombia Supremo é conhecido por sua qualidade e consistência, muito além de outras variedades de café. Isso se deve a uma combinação de fatores, incluindo a terra fértil, a altitude e a habilidade dos agricultores locais.

Aprender a Apreciar: Para apreciar o Café de Colombia Supremo ao máximo, é importante experimentar o café bem temperado, com a temperatura ideal entre 92°C e 96°C. Também é recomendável moer o grão recentemente para aproveitar o máximo de sabor.

Recomendação: Se você está procurando um grão de café que satisfaça sua paixão, é rápido e fácil encontrar o Café de Colombia Supremo em cafeterias como [Café Alfaíia](https://www.cafealfaia.com.br/) ou comprá-lo online em [Mercado de Café](https://www.mercadodecafé.com.br/).

Referências: [Caixa Café](https://www.cafealfaia.com.br/), [Krupp Coffee](https://kruppcoffee.com/), [Mercado de Café](https://www.mercadodecafé.com.br/).

Este artigo é uma colaboração entre o Café Alfaíia e o Mercado de Café.