Desvendando o Paraiso das Madeiras: A arte de
Desvendando o Paraiso das Madeiras: A arte de preparar café em estilo Old School
Introdução: Você já parou para pensar em como o café que você bebe todos os dias foi preparado? Com tanta variedade de métodos de preparo no mercado, é fácil se perder entre opções. E o que define um café como perfeito? Eu gostaria de compartilhar com você o meu segredo para preparar um café incrível, usando uma técnica antiga e esquecida, que leva o nome de Paraiso das Madeiras.
O que é o Paraiso das Madeiras?
O Paraiso das Madeiras é um método de preparo de café desenvolvido no final do século XIX, em que o café é preparado em uma mesa de madeira decorada com mais de 20 peças. Embora não seja um método comum, é considerado uma arte pela sua complexidade e habilidade requerida.
Preparando o café
Para preparar um café no estilo Paraiso das Madeiras, você precisará de:
• Café arabica de alta qualidade
• Água fervente
• Cânepas (pequenos recipientes de madeira)
• Uma mesa de madeira decorada com mais de 20 peças
• Uso de argila para lubricar as peças
O processo de preparo
O preparo de um café no estilo Paraiso das Madeiras é um processo que leva aproximadamente 20 minutos e envolve mais de 20 movimentos precisos. A seguir, vamos detalhar os principais passos:
• Aqueça a água fervente e encha os cânepas
• Adicione o café arabica nos cânepas
• Agite os cânepas de forma suave para combinarmos os grãos do café com a água
• Coloque os cânepas na mesa de madeira decorada e feche os peonos
• Abra o primeiro pino e vá adicionando o café uma a uma, até completar uma xícara
• Repita o processo com os outros pinos
Dicas e Truques
Para melhorar o seu café preparado no estilo Paraiso das Madeiras, lembre-se de utilizar:
• Café arabica de alta qualidade para um sabor mais intenso
• Água fervente para uma textura mais cremosa
• Uso de argila para lubrificar as peças para evitar que elas se apertem
• Tempo e paciência para preparar o café com perfeição
Experimente o Paraiso das Madeiras
Se você está curioso em experimentar um método de preparo de café antigo e esquecido, agora é a sua chance. Visite a nossa loja online e compre todos os ingredientes necessários para preparar seu próprio café no estilo Paraiso das Madeiras. Leia também nossos outros artigos sobre preparo de café e descubra as variadas opções que existem.
Fontes:
* A História do Café por Alberto de Salvo, publicado no site da Café Alfaia (link para: https://www.cafealfaia.com.br/)
* O Paraiso das Madeiras: Uma arte esquecida por Café con Leche, publicado no blog Café con Leche (link para: https://www.cafeconleche.com.br/)
Conclusão: O Paraiso das Madeiras é um método de preparo de café antigo e complexo que requer habilidade e paciência. Mas, se você está disposto a experimentar e aprender, o prêmio será um café incrível e exclusivo. Experimente o Paraiso das Madeiras e descubra um mundo novo de cafés.
