Onde Comprar Café em Grãos

Ao comprar grãos de café, é aconselhável ficar atento a alguns detalhes. 

Tipo de Grão

 A primeira recomendação é verificar o tipo de grão, que pode ser Arábica ou Robusta. 

Prefira grãos 100% arábica, pois são mais equilibrados e deliciosos. 

Embalagem 

A embalagem deve estar em bom estado, sem rasgos ou furos. Prefira aqueles com válvulas de desgaseificação de gás, pois garantem a melhor conservação do seu café. 

 A aparência dos grãos 

 Certifique-se de que os grãos não estejam muito escuros, pois isso pode levar ao amargor. Se você não conseguir ver os grãos, verifique a cor da torra no rótulo. 

Província 

 Outro fator relevante é verificar a origem dos grãos e o nome do produtor, para saber a origem do café. Aqueles com selo ou certificado são os mais confiáveis. 

Torrafação

Por fim, sempre observe a data de torra para saber se ela é nova ou velha. O motivo disso é que a qualidade sensorial dos grãos começa a diminuir à medida que o tempo passa.

Onde comprar grão de café?

Confira onde é possível adquirir grãos de cafés especiais.

Supermercados

Em regiões metropolitanas, encontramos bons grãos de cafés especiais nas gôndolas de supermercados. Muitas vezes, há diversas opções de marcas e tipos disponíveis para você comprar. Nesse caso, é importante ficar de olho na data de torra e no estado geral da embalagem.

Direto do cafeicultor

Que tal comprar direto dos produtores? Os pequenos cafeicultores vendem diretamente seus produtos em feiras. Além do valor mais justo na comercialização, você tem acesso a grãos frescos e pode conhecer de perto a história daquele café.

Cafeterias

Muitas cafeterias já vendem seus grãos diretamente para o consumidor nos próprios estabelecimentos. O melhor de tudo é que você pode aproveitar a ajuda do barista (especialista em cafés de alta qualidade) e ainda aprender mais sobre o café que está comprando.

Lojas online

Se você quer experimentar diferentes aromas e sabores sem precisar sair de casa, as lojas online são a alternativa ideal. E muitas empresas já contam com clubes de assinatura para os coffee lovers de plantão receberem cafés de qualidade todo mês.

Aliás, você já faz parte de um clube desse tipo? Ainda não? Uma ótima opção é a Loja Virtual da Café Alfaia , que oferece os cafés em grãos mais saborosos, das melhores roças do mundo, com histórias incríveis.

Não há dúvida de que o café moído na hora é sempre melhor, mas lembre-se de que o ideal é moer apenas a quantidade necessária para o consumoimediato. Também é preciso ter em casa um moedor ou moinho para consumi-lo. 

Agora que você já sabe onde comprar grão de café, conheça a nossa loja virtual para garantir os seus!