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Origens do café

Pequeno, mas poderoso: Quais são as vantagens das cápsulas de café?

A maneira de aperfeiçoar o café se tornou mais rápida e fácil graças às cápsulas de café. Em termos de sabor, as pequenas cápsulas não são de forma alguma inferiores às outras formas de preparação do café. Pelo contrário! Você pode descobrir aqui as vantagens das cápsulas de café.

Como as cápsulas de café revolucionaram o mercado

O café é parte indispensável da qualidade de vida de todas as classes sociais. Graças à cápsula de café, desfrutar de uma bebida quente tornou-se uma experiência de estilo de vida no início do milênio.

Sua história remonta a alguns anos. O engenheiro Eric Favre inventou o sistema de cápsulas já em 1970, que foi lançado pela primeira vez em 1986. Mas a descoberta das cápsulas de café só ocorreu em 2001. Desde então, essa forma de preparação do café gozou de grande popularidade e mudou os hábitos de consumo, especialmente nos países industrializados ocidentais. Não é à toa: os sistemas de cápsulas de café apresentam uma série de vantagens, tanto no preparo quanto no sabor.

Com as máquinas de cápsulas de café, a preparação é brincadeira de criança

Graças às máquinas, concebidas para cápsulas de café, não há necessidade de uma preparação demorada. A preparação é muito fácil:

  1. Prenda a cápsula de café com café em porções na máquina de cápsulas.
  2. Coloque um copo ou caneca sob o bico.
  3. Com o apertar de um botão, a água chega à pequena cápsula com grande pressão. Lá, o café é preparado primeiro.
  4. A cápsula de café se rasga devido à grande pressão.
  5. O café acabado então flui diretamente para a xícara através da abertura. O resultado pode ser visto e degustado: o sabor do café é o que você conhece de um café expresso – e tudo isso com apenas o apertar de um botão!

A vantagem: mais creme e muito mais aroma.

A preparação na máquina de cápsulas tem uma vantagem decisiva em relação ao processo tradicional. Decorre do fato de o café se preparar sob alta pressão na cápsula. Graças a este processo, o seu café é coroado com um creme particularmente bonito, libertando mais aromas do que na preparação convencional.

Além do melhor creme e sabor aromático, as cápsulas têm outra vantagem: você pode ter certeza que seu café terá sempre o mesmo sabor. O aroma e a intensidade não mudam porque as cápsulas contêm sempre a mesma quantidade de café. Com as cápsulas do Café Alfaia, são 5 gramas de café por peça, a quantidade ideal para uma deliciosa xícara de café. Assim você não corre o risco de acidentalmente fazer seu café muito forte ou muito fraco.

O aroma do café das cápsulas se desenvolve principalmente durante o preparo.  As cápsulas de café preservam o aroma particularmente bem, por isso todos que adoram um café no final da tarde devem ter sempre em mãos nossas cápsulas.

As cápsulas de café são feitas de plástico ou alumínio e também são embaladas individualmente para que o aroma seja totalmente retido.

Como o café moído na hora é selado em uma cápsula, ele é protegido de oxigênio, luz e umidade. O aroma é particularmente bem conservado e só se reaproveita durante o preparo. Desta forma, pode sempre desfrutar de um café especialmente fresco com cápsulas.


Armazenamento: Qual a melhor forma de armazenar as cápsulas de café?

Quando se trata de armazenamento, as cápsulas de café são particularmente eficientes. Porque ao contrário dos grãos de café, café moído ou café em pó, eles permanecem frescos mesmo por muito tempo.

Aqueles que valorizam a ordem na cozinha são aconselhados a usar soluções de armazenamento que economizam espaço e elegantes, como as porta-cápsulas.


Simples e fácil de cuidar: a máquina de cápsulas de café

A máquina de cápsulas está sempre pronta para uso rapidamente. O dispositivo leva apenas alguns segundos para aquecer. Em seguida, você pode preparar seu café com o apertar de um botão.

Mas não é tudo: a manutenção da máquina de cápsulas também é fácil . Você pode limpar facilmente inserções removíveis. E como qualquer outra máquina de café, você deve descalcificar sua máquina de cápsulas de vez em quando.

Prazer de beber variado graças às cápsulas de café

Existem muitos tipos diferentes de cápsulas de café – portanto, você tem bastante variedade em sua xícara. Assim, você pode desfrutar de um delicioso creme de manhã e um expresso forte no meio. Em residências com várias pessoas, todos podem preparar seu tipo de café preferido quando quiserem.

As cápsulas de café, portanto, não são apenas ideais para preparar porções individuais, mas também são muito populares entre as famílias, onde cada um prefere um tipo diferente, ou em escritórios onde porções individuais são preparadas regularmente. Você encontrará o melhor café brasileiro na loja de Café Alfaia, nesse link.

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