O Café Desconhecido: A Estranha Origem da Ilha de

O Café Desconhecido: A Estranha Origem da Ilha de São Tomé

No coração do Oceano Atlântico, às margens do Brasil, eça 10 , há uma ilha que guardava um segredo que mudaria o curso da história do café. A ilha de São Tomé, também conhecida como O Pérola do Atlântico, é o local onde surgiu a variedade de café Arabica que revolucionou a indústria caféicultiva em todo o mundo.

O Legado dos Portugueses

Em 1470, os portugueses desembarcaram na ilha de São Tomé e começaram a cultivar café. Mas, pouco se sabia sobre a origem da planta, que era cultivada desde o século XV no nordeste da África. A ilha tornou-se um importante centro de exportação para a Europa, e o café se espalhou pelo mundo.

As Variedades de Café

Em meados do século XVIII, a Ilha de São Tomé começou a evidenciar uma variedade de café mais rica e mais intensamente aromatizada, que foi denominada Café de São Tomé. Essa variedade seria posteriormente conhecida como Arabica, e se tornaria a mais apreciada e exclusiva do mundo.

A Cultura Caféicultiva

A cultura caféicultiva é uma rica herança de São Tomé. Desde o início do século XVII, a ilha se destacou como um importante centro de produção e comércio de café. A variedade Arabica foi então exportada para a Europa, onde foi apreciada pela sua riqueza e sutileza de sabor.

Um Legado que Vem da Ilha

Hoje em dia, a Ilha de São Tomé é um destino turístico popular, onde os amantes do café podem descobrir a história e a cultura do café. Além disso, a variedade Arabica é cultivada em todo o mundo, e é considerada uma das mais valorizadas e desejadas.

Descubra Mais sobre Café

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Este artigo é uma homenagem ao legado do café, que surgiu na ilha de São Tomé e se espalhou pelo mundo. O café é um símbolo da cultura e da herança, e é uma celebração da paixão e do esforço das pessoas que o cultivam e o apreciam.