O Café no Coração A Históri e das Ancestras do Café do Centro

Imaginem uma época em que o café era considerado uma substância das deuses, umabebida divina que trazia harmonia e equilíbrio àqueles que a consumiam. Isso mesmo, o café tem uma história rica e fascinante, e no entanto, muitas pessoas não sabem muito sobre sua evolução.

Origem do Café

O café originou-se em Etiópia, mais precisamente nas montanhas da região de Kaffa, onde cresce a planta de café. Segundo a lenda, as histórias de seu descobrimento variam, mas uma teoria sugere que o café foi descoberto por sheyk Ahmed al-Ghaffar, um líder muçulmano, que, em 1452, descobriu as folhas de café enquanto pastoreava o seu gado em uma plantação de café.

A Travessia do Café ao Mundo

Com o passar do tempo, o café se espalhou por todas as partes do mundo. A primeira estátua de café foi construída em 1537 no palácio do sultão otomano em Constantinopla. Em seguida, o café se tornou popular nas cidades italianas e posteriormente, no século XVII, ganhou popularidade na Europa e América.

O Café no Brasil

Especialmente no Brasil, o café é considerado um grande presente do império português, que trouxe a planta de café para o Brasil no século XVIII. Em 1727, o país empenhou-se em cultivar café, transformando o paisagem econômica do país.

A Importância do Café no Mundo

O café é mais do que apenas uma bebida: é uma experiência cultural que traz as pessoas juntas, um momento de pausa, um escapismo de nossas vidas cotidianas. É um momento de conexão, de interação e de lazer.

[Saiba mais sobre a história do café](https://www.cafealfaia.com.br/), e descubra como o café tem se transformado ao longo do tempo.

Fontes

* “O café: uma história fascinante” (https://www.cafealfaia.com.br/history-of-coffee/)
* “A história do café: da Etiópia ao Mundo” (https://coffeeper.com/blog/historia-do-cafe-da-etiopia-ao-mundo/)
* “O café no Brasil: uma história fascinante e pouco conhecida” (https://www.cafealfaia.com.br/history-of-coffee-in-brazil/)

Esperamos que você tenha desfrutado da nossa jornada pelo mundo do café. Lembre-se de que o café é mais do que apenas uma bebida: é uma experiência cultural que traz as pessoas juntas.