Receita de Torta Clara de Café: um sabor irresistível e fácil de preparar

Se você é fã de café, vai adorar essa deliciosa receita de Torta Clara de Café. Com uma massa crocante e um recheio cremoso, essa torta é perfeita para acompanhar um cafezinho ou chá da tarde. E o melhor de tudo é que é muito simples de fazer. Vamos aos ingredientes!

Ingredientes:
– 200g de bolacha maisena
– 100g de manteiga derretida
– 2 colheres de sopa de café solúvel
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 2 gemas
– 1 colher de sopa de amido de milho
– 1 xícara de café forte

Modo de preparo:

1. Comece triturando as bolachas maisena até obter uma farofa fina. Em seguida, misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.

2. Forre o fundo de uma forma de torta com a massa, pressionando bem para que fique compacta. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.

3. Enquanto a massa está na geladeira, prepare o recheio. Em uma panela, misture o café solúvel, o leite condensado, o creme de leite, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

4. Retire a massa da geladeira e despeje o recheio por cima. Espalhe bem para que fique uniforme. Leve novamente à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme.

5. Antes de servir, prepare uma xícara de café forte e deixe esfriar. Despeje o café por cima da torta, decorando-a. Isso irá realçar ainda mais o sabor do café na sobremesa.

Acompanhamentos e variações:

– Para acompanhar essa deliciosa torta de café, sugerimos servir com uma bola de sorvete de creme ou chantilly. O contraste de sabores e temperaturas irá deixar a sobremesa ainda mais especial.

– Se você gosta de um toque de chocolate, pode adicionar raspas de chocolate amargo por cima da torta antes de servir. Além de decorar, vai trazer um sabor extra ao conjunto.

– Essa receita também pode ser adaptada para uma versão sem glúten. Basta substituir as bolachas maisena por bolachas sem glúten e utilizar uma manteiga sem glúten na massa.

Agora que você conhece essa incrível receita de Torta Clara de Café, não perca tempo e experimente fazer. Com certeza será um sucesso entre seus convidados e uma sobremesa que você vai querer repetir sempre que possível. Aproveite e visite nosso site, Café Alfaia para conferir mais receitas deliciosas com café.